© Carina Sonntag Photo (DML-BY)

Restaurace a kavárny

Nádherné adresy, jemné zasvěcené tipy

Záleží na volbě.

Od dokonalého espressa po jídlo o 10 chodech

Pobyt v Drážďanech Elblandu je kompletní pouze se správnými restauracemi a kavárnami. Nabídka je zde neobyčejně široká - od velmi jednoduchých a nekomplikovaných až po hvězdné nebe gurmánské kuchyně. Pro Drážďany Elbland je možná typické, že nemusí jít o nic strnulého - protože tady jde především o skutečnou zručnost a správnou kombinaci tradice a nových začátků. Přijďte si ji s námi vychutnat!

© Martin Förster (DML-BY)

Saská kuchyně

Vydatné a chutné.

Tradiční saská kuchyně zaujme svou vydatností a chuťovou rozmanitostí. Četné místní restaurace v Drážďanech Elblandu oslavují tuto kulinářskou tradici a nabízejí regionální pochoutky v moderním pojetí. Provedeme vás místy, kde můžete ochutnat ty nejchutnější místní pokrmy.

 

© Martin Förster (DML-BY)

Drahokam staré německé restaurační kultury

Objevte kulinářský zážitek v srdci míšeňského starého města v restauraci Vincenz Richter, která se nachází v půvabném hrázděném domě z roku 1523. Zde, jen pár kroků od náměstí, se již od roku 1873 podávají regionální kulinářské speciality s nenucenou elegancí a pečlivě vybranými regionálními víny.

Vincenz Richter

Gastronomický zážitek v kostele Frauenkirche

Zde můžete zažít kulinářské zážitky uprostřed malebného starého města Drážďan: klenutá restaurace Pulverturm se nachází vedle kostela Frauenkirche a své hosty přenese do barokní éry Augusta Silného. V útulné historické atmosféře si zde můžete pochutnat na saských specialitách a užít si tu nejlepší zábavu v podání kouzelníků, žonglérů a hudebníků.

Pulverturm

Ostalgie - nejen kulinářská!

Restaurace Planwirtschaft, ukrytá v půvabném dvoře v Louisenstraße, přináší do moderní gastronomie nádech východoněmecké nostalgie. Restaurace oslavuje vzpomínky na život v NDR láskyplnou výzdobou tvořenou dobovými artefakty. Na jídelním lístku najdete autentickou klasiku NDR, včetně legendární soljanky a jemně kořeněného masa.

Planwirtschaft

Přízemní a rustikální

Vychutnejte si domácí kuchyni v rustikální a útulné atmosféře penzionu Lößnitztalschänke v Radebeulu. Lößnitztalschänke se nachází pod vinicemi, v bezprostřední blízkosti zastávky "Weißes Roß" na železnici Lößnitzgrundbahn, a nabízí řadu místností včetně velké pivní zahrádky a je bezbariérový. Klasickými specialitami jsou ve středu vepřové koleno, ve čtvrtek pstruh z udírny a nedělní pečeně Smutjes.

Lößnitztalschänke

Mladá německá kuchyně

Máte chuť na špecle s petrželovým pestem a pikantními masovými kuličkami? Restaurace "Lila Soße" v drážďanském Novém Městě se od roku 2010 etablovala jako bašta nové německé kuchyně. Hosté zde zažijí inovativní kulinářskou cestu, při níž klasická německá jídla dostávají díky kreativní a stylové reinterpretaci vlastní chuť.

Lila Soße

Špičková kuchyně

Pro náročné

Drážďany Elbland nabízí několik restaurací pod hvězdnou oblohou: s "Elements", "Genuss-Atelier" a "Atelier Sanssouci" v Radebeulu si můžete vybrat ze tří míst plných charakteru a kultivovanosti. Představujeme vám tyto skvělé adresy.

Vynikající kuchyně v nádherné atmosféře

Každý, kdo sejde po 14 schodech do útulné sklepní restaurace, se okamžitě cítí jako doma: těžké pískovcové stěny a cihlové klenby navozují uvolněnou atmosféru a požitek je zde stejně nekomplikovaný jako dokonalý. Kuchyně je moderní a kreativní, kombinuje dobré produkty a solidní řemeslné zpracování s množstvím nápadů. Kuchyni oceněnou michelinskou hvězdou doprovází vynikající vinný lístek: všechna vína pocházejí od východoněmeckých vinařů, včetně některých velmi záměrných objevů. V létě se nad pěknou terasou tyčí ještě více hvězd!

Genuss-Atelier

Stejně jako Bůh ve Francii!

Villa Sorgenfrei se nachází v jednom z nejkrásnějších bývalých vinařských statků v Drážďanech-Radebeulu - je to mnohem víc než láskyplně vedený "hotel", je to velmi jedinečné, kouzelné místo. A na této krásné adrese se nachází také Atelier Sanssouci: kreativní centrum šéfkuchaře Marcuse Langera, který zde vykouzlí vynikající kulinářské speciality pro náročné gurmány. 1* michelinská hvězda, 2 červené toques v Gault Millau a 7 pánví odrážejí skvělou francouzskou kuchyni, realizovanou na nejvyšší úrovni klasickým a zároveň moderním způsobem.

Atelier Sanssouci

Elementární výzkum potěšení

Ta úžasná atmosféra! Tato architektura! To světlo! A pak je tu jídlo, které záměrně vnáší do hry barvy! Když se podíváte do elementů DELI, zažijete čistotu, světlo a spoustu bílé - na talířích se vytváří silný kontrast ke skandinávskému šiku. Vše je zde nekomplikované, rychlé, ale s vysokými standardy kvality. A pak je tu samozřejmě gurmánská restaurace Elements: Průmyslová architektura, loftová atmosféra a módní, elegantní design se setkávají s kuchyní, kterou průvodce Michelin popisuje jako "jasnou a minimalistickou, výraznou a plnou jemnosti". Zážitek!

Elements DELI

Nejlepší rybí restaurace v Drážďanech Elbland

V gurmánské restauraci Kastenmeiers v hotelu Taschenbergpalais Kempinski Dresden si můžete vychutnat exkluzivní kombinaci mořských plodů a ryb. Vyhlášený šéfkuchař Gerd Kastenmeier vás zde bude rozmazlovat sezónními lahůdkami a pečlivě vybranou nabídkou vín, která dokonale doplní každý pokrm.

Kastenmeiers

Kultura kaváren

Mnohem více než "káva a dort"

Objevte mnoho kaváren, cukráren, cukrářských výroben - a všeho, co se někdy prostě nedá zařadit do žádné (gurmánské) kategorie. Drážďany Elbland, to je kavárenská kultura! Odpočiňte si na své objevitelské cestě. Mimochodem, kromě báječné kavárenské klasiky se tu často nabízí i skvělá kuchyně pro ty, kteří mají mezi tím hlad.

 

Kavárny v Drážďanech Elblandu, které byste rozhodně měli vyzkoušet.

Adresa pro potěšení v Blue Wonder

Pokud si chcete pochutnat na opravdu dobrém dortu, Café Toscana je vám po boku již více než 125 let. Sladké je zde však jen jednou stránkou příběhu. Každý den mezi 9. a 18. hodinou zde najdete nejen ty nejlepší cukrářské výrobky, ale také opravdu dobré jídlo. Vynikající výběr snídaní se tu setkává s klasikou, jako je pravý vídeňský řízek, a k dobrému sasko-mezinárodnímu tónu patří také bio a regionální speciality. Těšte se na srdečnou obsluhu, nádherný výhled na labské svahy a Modrý zázrak - a na pohodové chvíle strávené v restauraci Toscana.

Café Toscana

Sladké hříchy

Ano, tady na Starém Městě, v těsné blízkosti světoznámého kostela Frauenkirche, je to sladké. Za barokní fasádou hotelu Gewandhaus v Drážďanech se jemné ingredience mění v umění. Cukrář Dirk Günther pracuje ve svém oboru jako "tvůrce štěstí". Jaký je výsledek? Dorty, koláče a další sladké speciality, které jsou často tak krásné na pohled, že je těžké se do nich zakousnout. Vychutnejte si kreativní a neformální atmosféru v ateliéru Kuchen a posilněte se přitom na další památky - mnohé na vás čekají jen pár kroků odtud!

Kuchen Atelier

Oblíbené místo se zárukou dobré nálady

Oswaldz je jedním z těch komunikativních oblíbených míst, která dokáží změnit ráno v dobré ráno. Neagresivní, chladná a útulná atmosféra je skvělým místem k odpočinku. Vynikající speciální káva, vynikající domácí koláče, jako je například proslulý tvarohový koláč, a velmi speciální výtvory z kváskového chleba ve vás zanechají chuť na další. Navrch se zde konají obměňující se umělecké výstavy. Tip: V létě je zelené vnitřní nádvoří skvělým místem k posezení!

Oswaldz

Vrátnice jako štěstí.

Sbohem každodennímu shonu, ahoj T1: stará vrátnice, zachráněná před demolicí, je malá, krásná kavárna a bistro, které se dostalo sem a teď se srdcem a duší z 30. let minulého století. Nachází se přímo u hlavního vchodu do elektrárny Kulturkraftwerk Mitte a vypadá jako okouzlující časová kapsle: V hřejivém světle uhlíkových žárovek, které obklopují neokázalé detaily, se podává káva a noviny, polévky a quiche, lahodné koláče a večer středomořské finger food. Oh!

T1

100% veganské. 100% pěkné.

Obrázek charakterizuje útulná atmosféra obývacího pokoje: staré pohodlné židle a křesla, světlé stěny a umění ve výrazných barvách jsou tou správnou, nenucenou kombinací, která vás přiměje pohodlně se usadit a těšit se na jídlo. Dorty a koláče, saláty a příležitostně i hamburger vás přimějí k tomu, abyste se sem rádi vraceli. Pokud spěcháte, jsou tu také vynikající hotové sendviče. K tomu skvělá káva a čaj a příjemná obsluha. Jděte na veganskou stravu!

Café V Cake

Kávový dýchánek v srdci hradu Albrechtsburg

Vaše povinná návštěva pro chvíle potěšení: Zámecká kavárna, která je centrem míšeňského zámku Albrechtsburg. Ať už před návštěvou hradu nebo po ní - odměňte se domácími zákusky, krémovou kávou a špičkovým výběrem saských vín a piv. S místem pro 48 znalců je zde vždy velmi útulno. Kouzlo zimy? Odpočiňte si u praskajícího otevřeného ohně. Letní nálada? Zchlaďte se na terase ve stínu majestátního hradu Albrechtsburg s 35 místy k sezení.

Schlosscafé Meißen

Veganské a vegetariánské restaurace

Drážďanská veganská scéna je pestrá a odvážná. Už dávno se vynořila z exotického zákoutí a inspiruje stále více lidí. Bez ohledu na to, zda jste o tom již dávno přesvědčeni, nebo máte právě chuť na jeden či dva objevy: Zde jsme pro vás připravili pět skvělých veganských adres. Všechny mají svůj vlastní charakter a spoustu chutí!

Podívejte se!

Vydatná, sytá kuchyně, sekaná, řízky a burgery, nápadité předkrmy, čerstvé saláty - a k nim ty správné nápoje. Atmosféra je uvolněná, obsluha poctivá a přátelská. V této veganské restauraci máte vždycky chuť na víc - a její harmonická kuchyně pravidelně potěší i zvědavé nevegany. Je to skvělá zábava!

Steffenhagen

Full House: Vegan House

Na těžkých dřevěných stolech se v uvolněné atmosféře podává široká škála misek a hlavních chodů - pro všechny milovníky veganské rozmanitosti stačí zkombinovat několik misek a rychle získáte pocit "asijských tapas". Marinovaný saitan, papájový salát a avokádový koktejl? S dobrým vínem? Vydejte se na objevnou cestu. Vše je krásně prezentováno a potěší i čerstvé míchané nápoje. Letním tipem je krásný zelený vnitřní dvůr!

Vegan House

Döner meets Dürüm, ale 100% veganský!

Chutné, čerstvé a syté, s více než příznivým poměrem ceny a výkonu: Dicke Schmidt se ze zasvěceného tipu stal oblíbenou adresou na veganské scéně i mimo ni a vracejí se sem i pravidelní návštěvníci z Lipska a Berlína. V nabídce je velký výběr sójových, seitanových a zeleninových pokrmů a vynikajících omáček a zálivek. Ideální pro rychlé občerstvení!

Der Dicke Schmidt & Kawa

Ideální pro všechny flexitariány!

Specialitou je zde: Kromě vegetariánských pokrmů najdete na jídelním lístku této útulné restaurace také spoustu veganských pochoutek, které vám poskytnou ještě více možností, jak se dobře a zdravě najíst. Vše je čerstvě připravené a Brennnessel používá pokud možno regionální suroviny. Mimořádně útulný, zelený venkovní prostor vytváří v létě oázu klidu. Tip: Doporučujeme provést rezervaci.

BrennNessel

Podívejte se právě teď!

Malá miska? Velká mísa? 100% veganská? Nebo něco s vegetariánskou přílohou? Sprout nabízí jak modulární misky, které si můžete sestavit sami, tak hotové misky. Vyzkoušejte chuťově výrazné kombinace s hlavními hrdiny, jako je lilek, cizrna, červená řepa, artyčok a, a, a. Mimochodem, různé, vždy překvapivé saláty jsou jako stvořené!

Sprout

To by vás také mohlo zajímat.

Mit Geheimtipps

Zajímavá místa

Nejlepší zážitky v Drážďanech Elbland

© Tommy Halfter (CCO)