Winiarnia Ricco Hänsch to młoda, dynamiczna firma winiarska położona w idyllicznej dzielnicy Kapitelberg w Miśni.
Winiarnia została założona w 2005 roku przez Ricco Hänscha. Wraz ze swoimi pracownikami uprawia 2 hektary winnic na Meißner Kapitelberg. Łagodne południowe / południowo-wschodnie zbocze na tarasach wspartych na suchych kamiennych ścianach i granitowych zwietrzałych glebach, które szybko się nagrzewają, tworzą idealne warunki do uprawy win pełnych charakteru.
Ricco Hänschowi udaje się wydobyć to, co najlepsze z winogron poprzez ukierunkowaną redukcję plonów i poświęcenie. Jego pasją są białe wina. Obecnie uprawia 5 doskonałych odmian białych winogron: Müller-Thurgau, Kerner, Riesling, Pinot Gris i Traminer. Specjalnością winnicy jest to, że posiada najstarsze winorośle Müller-Thurgau w Saksonii.
Natura, pasja, jakość i dużo serca wkładane są w wina, co znajduje odzwierciedlenie w każdej butelce. Wszystkie winogrona są starannie zbierane ręcznie, selekcjonowane i przetwarzane na miejscu.
