In der neuen kulinarischen Reihe "Sachsen weltweit" bereisen wir in der gemütlichen Atmosphäre von "Gräfes Wein & Fein" Länder in nah und fern.
Die erste Reise geht in den Norden nach Schweden. Nicolle hat fünf Jahre in Göteborg verbracht. Sie folgte ihrem Mann, gebürtiger Iraner, welcher bereits seit 20 Jahren in Schweden lebte. In der Corona-Zeit entschieden sich beide nach Deutschland zurückzukehren, zurück zu Nicolles Wurzeln und Identität. Sie erzählt, wie es ihr und ihrer kleinen Familie in Schweden ergangen ist und was sie erlebt hat. Nicht nur die kürzere Vegetationsperiode, auch das Gesundheitssystem und die Integration waren eine Herausforderung. Nichtsdestotrotz liebt sie das Land nach wie vor.
Ausgewählte Getränke und skandinavisch-kulinarische Köstlichkeiten begleiten den Abend. Letzteres wird gemeinsam zubereitet. Auch die Vegetarier kommen nicht zu kurz.
Die anteiligen Lebensmittelkosten von 10,00 Euro bezahlen Sie bitte am Abend an Matthias Gräfe.