Díky velkým strmým svahům podél Saské vinařské stezky v Radebeulu, Meißenu, Diesbar-Seußlitz a Drážďanech-Merbitz a 100% ruční práci přesvědčují vína vinařství Martina Schwarze svou výjimečnou kvalitou. Vinařství je od srpna 2022 členem VDP - Svazu německých vinařství Prädikat.
Martin Schwarz a Grit Geißler vyrábějí vína ve vlastním vinařství od roku 2013. Ve vinařství vystudovaného vinohradnického inženýra se snoubí vášeň a odborné znalosti, které dohromady vytvářejí osobitá vína vyznačující se komplexností a jemností. Vinice ve vynikajících viničních tratích, jako jsou Meißner Kapitelberg, Radebeul Goldener Wagen a Seußlitzer Schlossweinberg, jsou pečlivě ručně obdělávány. Na 6 hektarech vinic se pěstují odrůdy Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Ruländer, Rulandské modré a Portugieser. Vinaři uplatňují vlastní vysoké nároky na práci nejen na vinicích, ale i při zpracování. Vína zrají do jedinečné kvality v částečně nových a částečně použitých dřevěných sudech.
Krásnou dovolenou s vinařem umožňují rekreační byty, které vinařství pronajímá na úpatí vinice. Moderní ubytování je pojmenováno podle odrůd vinné révy.
Místo konání dnů otevřených dveří ve vinařství: Herrenhaus Krapenburg, Mittlere Bergstraße 44, 01445 Radebeul.
